Liquirizia, un vero toccasana!

La liquirizia è una pianta conosciuta sin dall’antichità per le sue proprietà benefiche per la salute. La sua radice viene utilizzata in molti prodotti, tra cui anche liquori e distillati. In questo articolo, parleremo delle proprietà della liquirizia e dei suoi utilizzi in campo alcolico. Liquirizia e scienza La liquirizia contiene una sostanza chiamata glicirrizina, …

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Come si fa un buon Amaro?

Creare un amaro è un’arte antica, che richiede abilità, passione e una grande attenzione per i dettagli. L’amaro è una bevanda alcolica aromatizzata, che viene solitamente consumata dopo i pasti per favorire la digestione.  Ma come si fa ad ottenere un amaro di qualità? Innanzitutto, è importante scegliere gli ingredienti giusti: le erbe aromatiche e …

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Alberto di monaco

Alberto di Monaco a Cittanova, Molochio & Gerace Una visita che crea un legame.. Cittanova affonda le sue radici storiche nei primi decenni del 1600, quando il principe Girolamo Grimaldi, il 12 agosto 1618, ottenne l’assenso del re di Napoli di edificare il “Nuovo Casal di  Curtuladi”, poi Casalnuovo, che assunse il nome di Cittanova …

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